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Il menu

IL GIRASOLpone particolare attenzione alla selezione dei prodotti con preferenza per prodotti alimentari a km 0 .


Il menù è volutamente contenuto per garantire la massima freschezza dei prodotti ma offre comunque una buona scelta di piatti.

IL GIRASOL propone infatti vari antipasti : i taglieri della casa, ricchi di sapori e aromi di prodotti tipici Toscani; i coccoli con stracchino e prosciutto crudo; i formaggi  con mostarda di frutta; il tagliere di verdure fresche grigliate; l’ottima spadellata di mare che racchiude i sapori del nostro Mediterraneo.


IL GIRASOL è anche hamburgheria : gustosissimi hamburgers di ANGUS (manzo scelto min.200gr) serviti con patate fritte o al forno; la nostra grigliata mista di carne; il filetto Argentino ai porcini, alla griglia, al pepe verde, ai 4 formaggi o al profumo di tartufo.

Si passa poi al piatto forte: la pizza ! Salvatore viene dalla scuola dei maestri pizzaioli napoletani, quelli che esprimevano passione per la tradizione e che gli hanno svelato i segreti della preparazione dell’impasto per una vera pizza napoletana.
Nel nostro locale mangerete una pizza preparata secondo la migliore tradizione napoletana, stesa rigorosamente a mano, con impasto lievitato minimo 24 ore per una maggiore digeribilità e con prodotti di alta qualità.

Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte campana Dop, mozzarella di bufala Dop, olio extravergine di olive toscano e farina della migliore qualità fanno della nostra pizza il fiore all’occhiello del nostro locale a Firenze. Prepariamo inoltre pizza con farina di kamut .


Per concludere deliziatevi con i nostri dolci fatti in casa : sufflè caldo al cioccolato, crema catalana, cheesecake , semifreddo con cioccolato fondente al rum ed altri ancora.

MENU COMPLETO

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